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专家在线访谈 |
主题：儿童春季营养专家在线答疑
嘉宾：徐青梅 中国疾病控制中心 副主任医师
时间：4月02日下午2:00——4:00 |
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徐青梅 副主任技师
简介 |
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多次参与“孕妇营养与新生儿、婴幼儿生长发育关系研究”“营养因素对胎儿生长发育影响”“儿童维生素营养状况评价”“富含类胡萝卜素食物的干预研究”等国家“八五”“九五”攻关课题及国际合作化项目等研究。在国内外发表论文50余篇，曾获中国医学科学院科技进步一等奖、山东省科技进步三等奖及2002年中华医学二等奖等。 |
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访谈回顾 |
主持人说:欢迎徐青梅副技师坐在我们的访谈间，给我们指导相关儿童的春季营养问题，徐技师你好！
徐青梅 技师 说:你好！大家好！
主持人说:先请徐老师给我们答一下儿童春季营养的纵观性的问题。第一是如何选用滋补佳品对于身体健康的宝宝如何安排食物食补的，食补和药补有什么样的不同？
徐青梅 技师 说:对于身体健康和体弱儿童的膳食，首先要提倡平衡膳食，食物的结构要合理。食物的品种要多样化，各种食物有各种的营养特点在一般的情况下，人体在一定幅度内可以自我调节，但要掌握食物的酸碱平衡。一般来说，酸性食物比如说是米、面、肉类、蛋类和豆类。各种蔬菜和水果属于碱性。所以利用食物和治疗的方法，祖国医学称为食物疗法。这种方法具有取材便利、安全无毒，无痛苦，不花钱或者少花钱，不出家门就可以治疗的优点。而药补如果分寸不当就可以造成毒副作用。
主持人说:好多的家长都是说需要补钙和补锌您怎么看呢？
徐青梅 技师 说:不是说某个季节要补，就是说你在整个儿童的生长发育期都应该补充。在春季我们以往做的对儿童疾病的调查和研究的工作当中，春季的时候是儿童体内25维生素的代谢物，在体内是一个活性，这个是在春季的时候体内含量最低的。这是因为25D的转化一个是跟膳食D有关系，还有一个是和晒太阳有关系。因为皮肤的七—脱氢霉，就是在太阳的照射下可以转换成维生素25D。由于冬季天气比较寒冷，儿童的户外活动减少，而且穿的衣服也比较多，这样就遮挡了紫外线对皮肤的照样。这些维生素D的水平比较低。维生素D有促进钙吸收的作用。所以这个情况下春季一定要补一些钙和D。
主持人说:那么哪些食物含有这些呢？
徐青梅 技师 说:最好的钙的来源就是奶制品。它含钙比较多，而且是最有利于吸收。
主持人说:是不是人奶好一些？
徐青梅 技师 说:对。所有的食物都不能包括像人奶那么多的食物。哺乳喂养是最好的方式。
主持人说:那么配方奶和鲜牛奶有什么区别吗？
徐青梅 技师 说:配方奶是针对儿童不同的阶段来配置的。微量元素和矿物质这方面可能有一些奶，奶里铁比较多，就是说在某些营养素上好一些。但是有一些抗体或者是活性那么配方牛奶比鲜奶就差一些。尤其是父亲哺乳6个月有一定的抗体。这是非常强的，这是别的配方奶或者是什么都不能代替的。
主持人说:您认为除了奶还有什么可以滋补？
徐青梅 技师 说:鱼（鱼肝油）还有一些蛋黄以及动物的脏器还有一些D，含钙多的东西包括虾皮，香蕉里面也含一些钙。
网友：刷牙出血是不是和营养和季节有关系呢？
徐青梅 技师 说:如果维生素缺乏的话在成人可能出现，但是儿童我没有见过。如果是在维生素C缺乏的情况下，也可能出现这种牙龈出血的情况。
主持人说:请网友提问跟本主题相关的问题。
网友：请教一下我的宝宝3岁多，变黄请问这是什么原因造成的呢？我们的头发很健康，如果缺少维生素有哪些可以变化呢？
徐青梅 技师 说:是不是缺少维生素和缺锌就需要经过检查了，最好到儿科做一下检查，再确定。因为还有一个遗传的问题。
主持人说:建议这位网友到医院去做一下检查。
网友：我女儿已经10个月了，前不久她拉的一天的肚子，到现在大便都不是很正常，开始的时候比较干后来比较稀，还有一些白色的颗粒，我给她一天吃三次乳霉生，但是效果不是很好有什么好的办法吗？
徐青梅 技师 说:适当的吃一些酸奶。或者是一些薯类的东西，这些也是促进消化和通便的功能。
主持人说:这种方法需不需要药补？
徐青梅 技师 说:还是需要到儿科看一下，给小孩吃乳霉生，最好是在医生的建议下吃，不要随便用药。
网友：两岁的孩子吃什么牌子的钙片效果比较好，每天给孩子吃羊肉对补钙有作用吗？
徐青梅 技师 说:市场上钙的品种很多，选择钙的时候，首先要看钙的含量是多少，如果是分子量比较多的时候，含钙并不是很高。现在疾控中心研制了一种劲得钙。因为钙的吸收和蛋白质有一定的关系，天天吃羊肉对钙的作用我没有做过研究，所以没有数字支持这个。
主持人说:在饮食上，可以为宝宝选用一些药食同源的食物，能否为我们妈妈们提供一些药食同源的食物？
徐青梅 技师 说:比如说香蕉放在火上烤热，每次吃一到两个可以治疗小孩腹泻。还有，治百日咳的，可以用荸荠连服七日也有治这个病的作用。就是说你吃的各种食物都有一些作用。鲜丝瓜汁，就是3到6岁的小孩，日服3次，每次服用6毫升，再少加一些蜂蜜也可以治疗百日咳。春季一个是水痘，还有一个是呼吸道感染。
网友 淘淘妈(说):我想咨询一个问题：儿子现在四个半月，最近几天身上起了很多小疙瘩，一开始只有靠近头发的脖子附近有，而且很少，两天后越来越多，现在几乎布满全身，现在已经开始添加辅食，而且他有点缺钙，正在服用酸钙口服溶液两周左右。请问身上长小疙瘩跟添加食物有关系吗？我单位好多小孩长疙瘩，是不是春天小孩子容易这样？
徐青梅 技师 说:到医院可以去找一些医生，看一下身体的这个是什么性质的，有什么引起的，看看在医生的指导下怎么治疗这个。因为不知道这个是起的什么东西，因为春季有水痘或者是别的东西，现在没有看到这些东西所以不好说。这样的最好是找医生。
主持人说:和添加辅食有关系吗？
徐青梅 技师 说:因为我没有看到你，所以不好说是不是。最好是到医院去看一下。由于消化和吸收的胃肠功能可能在添加食物的时候出现一些过敏的现象。就是在添加的时候要少量、多次的添加而且是品种单一的增加，不要加很多种。就是从一种加起，适应了以后再加。
网友 aaa(说):给小孩喝鲫鱼汤可以增加营养吗？（清汤）
徐青梅 技师 说:还是鱼肉也吃一些，对于小孩是一个低脂肪高蛋白的东西。
主持人说:小孩从几岁开始吃呢？
徐青梅 技师 说:小孩一般加这种肉食需要到7、8个月以后才可以。
网友 淘淘妈(说):喝纯奶的孩子比不喝纯奶的孩子长的高吗？
徐青梅 技师 说:喝奶对骨骼发育有帮助。因为身高是由很多的因素引起的。
主持人说:身高和营养有没有关系呢？
徐青梅 技师 说:肯定有。小孩的生长发育和营养都有关系，营养缺乏的时候肯定是不好了。小孩还是要平衡膳食体内各方面都需要营养，单纯的一种东西可能不见得会有多大的效果，就是各种的营养素之间都有一个相互的协同作用。
网友 shi2000921(说):徐主任：现在的小孩有近视很多，从饮食上应该注意什么才能小孩的视力更健康？
徐青梅 技师 说:维生素A和锌对小孩的健康有好处。所以要多吃一些含锌和A的食物。
主持人说:我看广告有一些含锌的东西，用喝这些东西吗？
徐青梅 技师 说:如果膳食不缺乏这个的话就没有关系。含锌就是像牡蛎之类的东西，它含的比较多。如果说这些东西平常接触的少，吃的少的话可以适当的补充一些锌，但很多东西要掌握量。
徐青梅 技师 说:维生素A的食物主要就是胡萝卜，还有绿色蔬菜。还有一些动物的脏器也含有维生素A，动物的脏器吃的时候每天不能吃很多，都有一个中毒的问题。
主持人说:有多少是过量的呢？
徐青梅 技师 说:比如说猪肝、和羊肝主要是一个星期吃两次。
主持人说:胡萝卜怎么吃比较合适呢？
徐青梅 技师 说:胡萝卜含的胡萝卜素是一种脂溶性的，就是在一个脂肪的情况下比较好吸收和利用。吃胡萝卜最好是切成丝炒着吃，这样比生吃好一些。
主持人说:因为我看到很多的家长弄成汁的。
徐青梅 技师 说:像西红柿含维C比较多，也含有番茄素，就是看你这种东西主要补什么。吃西红柿主要是C方面比较多，胡萝卜就是胡萝卜素比较多。要炸汁包括西瓜和西红柿对小孩挺好的。但是类胡萝卜素到体内变成维生素C的必须有脂肪的参与才好一些。
网友：刚出满月的孩子能不能把钙片弄碎掺水喝吗？
徐青梅 技师 说:应该是可以的。
主持人说:跟不弄碎有什么区别吗？
徐青梅 技师 说:因为小孩不会吞咽。
主持人说:不会影响营养的含量吗？
徐青梅 技师 说:不掺水喝不下去。如果是哺乳喂养的话，我们觉得哺乳中含钙就足够小孩的了。
主持人说:满月需要补钙吗？
徐青梅 技师 说:如果是哺乳的话或者是吃牛奶的小孩不需要补钙，但是医生建议出生半个月以后要补充维生素D。因为哺乳里面含的维生素D比较少。
主持人说:如果不是母乳喂养的呢？
徐青梅 技师 说:如果吃配方奶的话这些可以满足。
主持人说:那您认为吃钙片需要几岁开始吃呢？还是一开始就吃？
徐青梅 技师 说:这个说话不一样。就是能喝牛奶最好每天两到三杯牛奶这样就不需要额外加了。我还是主张食补，因为钙片一般都是化学的东西，对身体长期有影响。
三毛(说)说:我的孩子已经九个月了(男孩),可体重只有7.5公斤身高71厘米,去医院查微量元素什么都不缺,可饭量小,不爱喝牛奶,是不是可以增加一点鱼和肉了,但是牙才长出了两颗,我怎样才能使孩子多吃一点,是不是第一年长不到25厘米就不达标,孩子精神很好,特别淘气爱动,九个月的孩子应该如何喂养才科学?谢谢。
徐青梅 技师 说:如果喝牛奶不行的话，可以吃鸡蛋，吃鸡蛋羹的时候可以加一些奶，一点一点吃，就把这个不喝奶的习惯调整一下。
主持人说:吃奶片好吗？
徐青梅 技师 说:实际上和奶粉的性质差不多。吃点这个没有坏处，但是孩子长期还是喝奶好一些。
营养方案！早上6：00母乳喂哺15?20分钟。或给予牛奶220毫升，白糖适量。鲜肉小包子：面粉20克，瘦猪肉5克。上午：9：30
饼干：面粉15克。小儿鱼肝油滴剂（参照说明书服用或遵医嘱）。鲜果汁100毫升。中午12：00 蛋花青菜面：挂面30克，鸡蛋40克，新鲜青菜25克，植物油2克，少许葱花。下午3：00
母乳喂哺15—20分钟 或给予豆奶220毫升，白糖适量。 新鲜水果：甜橙80克。下午6：30 清蒸带鱼：带鱼25克（去刺），植物油1克。土豆泥：土豆50克，植物油2克，少许葱花。米粥：大米或小米25克。
晚上09：00 母乳喂哺20?25分钟 ，或给予牛奶220毫升，白糖适量。
网友：小孩经常咬指甲怎么回事？
徐青梅 技师 说:如果是锌缺乏会有这种情况出现，但是不是这个缺乏还需要去检查一下。
网友：刚刚满月的小孩营养是否要补鱼肝油和钙，哪个牌子好？请详细的标一下剂量。
徐青梅 技师 说:鱼肝油是一个月或者是半月就开始补，每天不要超过400个国际单位的量。补钙如果是母乳喂养的小孩，如果喝的是AD奶就千万不要再补D了。一定要看清楚你喝这个奶上面的维生素D含量的问题。因为以前发生过小孩D中毒的。维生素D中毒和维生素D缺乏很相似，就是哭闹等等。就是脂溶性都有一个过量性中毒的问题。比如说A、D、K都是脂溶性的东西。如果是水溶性就可以排出去了，但脂溶性的就会蓄积。北京儿童医院出现过小孩D中毒的，所以补这些脂溶性的东西一定要看标量是多少，D千万不要超过每天400个国际单位。
主持人说:如果D中毒了有什么方法补救呢？
徐青梅 技师 说:还是需要上医院由医生处理。
主持人说:那么这个中毒家长怎么发现呢？
徐青梅 技师 说:看他的量就可以，如果每天超过800个国际单位，长期这样吃下去肯定就是D中毒。
主持人说:看来家长还是需要注意一下。
徐青梅 技师 说:对。我接待过一个家长，她本身还是医院的大夫，她家的小孩就吃鱼肝油滴剂，每天一管一管的吃，最后就出现D中毒，送到了儿童医院去治疗了。
主持人说:症状就像你说的烦燥？
徐青梅 技师 说:对。还有兴门突起。如果这样的情况可以到医院，临床大夫可以看一下。可以用血的化验，进行一些生化检查和一些体重的检查。
主持人说:那么这些宝宝是不是需要定期去检查呢？
徐青梅 技师 说:对，现在都有一些保健医院，可以去检查一下。
网友：我的女儿已经10个月了，每天晚上睡觉都要磴被子，一盖就哭，不知道是什么办法可以解决这个问题？
徐青梅 技师 说:最好去检查一下小孩是不是有佝娄病。就是维生素D和钙的缺乏就有这个病。
网友：徐老师我的孩子总是肠干，每次都很费力，一般都是两到三天上一次，我们每天早晨给他喝一点蜂蜜水，效果还可以。孩子不爱吃香蕉，吃西瓜和釉子还可以，怎么解决这个问题？
徐青梅 技师 说:可以用酸奶来调节。还有一种含有双歧杆酸的也可以吃一下。
主持人说:那么这个喝蜂蜜水多大的孩子不能吃，还是针对人群来说？
徐青梅 技师 说:蜂蜜水有通便的作用，从营养来说给小孩喝这种含糖量比较高的不是太高。但是通便的话还可以。但从营养的角度的话不是很好。因为甜东西吃多了以后就会影响他对吃饭的影响。
主持人说:我看有的家长干脆就不让孩子吃糖？
徐青梅 技师 说:一般的小孩应该是低糖低盐，像味精、色素含这些东西最好不要吃。因为小的时候是什么口味，将来就是什么口味。我们提倡无糖、无盐、无色素，小孩坚决不要吃。
主持人说:在春季儿童营养的误区是什么呢？
徐青梅 技师 说:这个误区我跟我们搞营养的教授谈了一下，有的家长觉得蛋白质对小孩比较好，每天就给孩子吃很多这样的东西，这样就不好。第一孩子要讲究平衡膳食，什么东西再好，也不能过量。给孩子吃东西的时候，不能掌握绝对量的平衡，但是在一段时间内要做到膳食平衡，不能一天老是吃这个。
三毛(说):我想在孩子9-10个月之间给他断奶,事实上从6个月以后我也只是睡觉前和夜里喂宝宝,请问有什么好的方法,应该注意一些什么问题,孩子不爱喝牛奶,夜里一般要吃一次母乳,怎样才能让孩子睡整宿觉。
徐青梅 技师 说:我们认为断奶早了一点。一般的小孩断奶是1岁到1岁半好一些。因为这个时候光吃妈妈的奶还需要加一些辅食。加辅食一般是6个月以后开始比较好。我们现在是4个月开始给小孩加蛋黄，尤其是谷类的时候从6个月开始加比较好。一般吃哺乳的孩子不要吃牛奶。所以还是要一点一点的给孩子逐渐加奶。
主持人说:我看有的妈妈是白天喂哺乳，晚上给孩子喝牛奶这个好吗？
徐青梅 技师 说:这个也没有什么不好。因为9个月妈妈的奶完全是母乳的话也不可能完全满足，如果是喝牛奶的时候，孩子夜里还要吃可能就是还没有饱。就是在奶里面适当的加一些谷类的东西，因为夜里的时间比较长，有些小孩会奶稀不饱。
网友 珍珠泪(说)说:我家宝宝不喜欢喝开水，现在6个月了，一直用果汁代替，这样好吗？
徐青梅 技师 说:这个可以。
主持人说:果汁里不含有糖吗？
徐青梅 技师 说:含有的糖不是很多。喝果汁并不主要是糖，果汁里面主要是补充维生素。
主持人说:不喝白开水一直喝果汁对宝宝的身体健康有影响吗？
徐青梅 技师 说:适当喝一些可以，还是需要喝一些水。如果是用鲜水果炸的汁可以，如果是从市场上买的饮料的话就不好了。因为商店里面卖的果汁一般里面都含有防腐剂的，小孩喝的话就不好了。如果是鲜果炸的就可以。
网友 三毛(说):吃奶片会不会卡着，我也给他买了一盒，他才出了两颗牙，我怕他嚼不碎。
徐青梅 技师 说:还是要看着他吃，不要卡着，有的小孩会有这种卡的情况发生。
主持人说:专家说过了，奶片和奶粉的性质（作用）差不多的。
网友 dingding(说)说:我的孩子上一年级，最近班里有小朋友得了水痘，我们该怎样预防？
徐青梅 技师 说:要平衡膳食，多吃一些蔬菜、水果这一类蛋白质的东西。要增加小孩的抵抗力，小孩一定要户外活动保持空气的流通。这样的话就会好一些。
网友 珍珠泪(说)说:我家宝宝6个月了，应怎样搭配辅食呢？
徐青梅 技师 说:母乳喂养的话6个月应该增加辅食，可以吃一些面片、粥或者是鸡蛋，就是把鸡蛋做成鸡蛋羹来吃。可以给小孩适当的加一些辅食，来增加他的维生素。
网友 皮皮(说)说:我的孩子15个月，已经断奶，但是现在他只喝奶，别的不吃（包括鸡蛋），会不会营养缺乏？
徐青梅 技师 说:有可能。到15个月的小孩应该是谷类、蛋类和蔬菜水果都吃的。如果是单一营养的话很多的营养素就会缺乏。
主持人说:这种情况应该怎样避免呢？
徐青梅 技师 说:这是属于家长对小孩的喂养方式了。
主持人说:所以家长要注意一下喂养方式的问题。
徐青梅 技师 说:这就是要纠正小孩的偏食和挑食的问题。现在光喝奶肯定是不行的。
主持人说:很多家长认为春季是宝宝的最佳时机，那么这个季节怎么补充营养呢？
徐青梅 技师 说:就是平衡膳食。如果平衡膳食达到了营养素的话，就不会出现什么问题了。一年的平衡膳食不是每一段时间是在整个的人的一生当中都应该是这样保持平衡膳食。季节性不是很大，如果是在城市，可能现在物质极大丰富不会有这种问题，如果是在偏远山区蔬菜和水果受季节的影响，就有一些这样的问题。但城市这样的差别不是很大。
网友 aaa(说)说:21金维他小孩可以吃吗？可以补充营养吗？
徐青梅 技师 说:小孩适当的吃还是可以的。
主持人说:能具体一点吗？怎么适当呢？
徐青梅 技师 说:就是看你小孩缺不缺乏，如果膳食很好的话，就不需要吃很多。如果你的小孩膳食结构不合理，可能在某些方面缺乏就需要补充一些。假设一些有病的小孩，也可以适当的补充一些。小孩缺铁的比较多，小施尔康还是比较好的。
网友：您好！我从网上及书上看到孩子在0-6岁之间最好食用配方奶粉,但是很多妈妈告诉我她们的宝宝都喝鲜牛奶，身体很棒、抵抗力强。想请教您幼儿到底喝什么好？另外我的孩子（现16个月）3月24日体检时查出血铅超标（16.8）我们该样为孩子调理？谢谢！
徐青梅 技师 说:配方奶的营养素搭配好一些，如果小孩已经加了饭了以后，就是已经平衡膳食的时候喝鲜牛奶可以，应该喝牛奶的主要目的就是为了补充钙和蛋白质。
如果小孩在平衡膳食的情况下这两种都可以选择。现在有一些排铅的保健品，这种东西主要是到各医院，在大夫的指导下服用。因为我不知道你血铅超标是哪儿测的，因为现在社会上有一些为了推销产品到一些地方测一些儿童的铅，测完了以后大部分都是超标，所以你这个单位要选择一些比较好的，有权威性的。
因为我们到内蒙就有这种情况，就是推销他们的产品，所有的学生都查，都查他们是铅过量这是不可能的。主要还是看是哪个部门检测的，如果真的要是血铅超标的话就需要到医院在大夫的指导下服用，不要给孩子随便的用。
网友：我怀孕已经三个半月了，怀孕前我就缺钙，所以一直吃钙片，现在也没有停止，但听长辈们讲吃钙容易使小孩头硬不好生，还有母亲的盆骨不易张开，我也听担心的，请教吃钙片对孕妇有什么影响？谢谢！
徐青梅 技师 说:从怀孕开始补充是对的，只要不是超标（量）很多的话，就不应该出现这个问题。如果胎儿的需要应该是补钙的，这个不用担心。
主持人说:请这位网友不要担心，怀孕是应该补钙的。
网友：我宝宝快10个月了，从两个多月开始就一直长湿疹到现在，主要是长在头上和脸上还有手上和脚上，曾有多次去看过皮肤科可是好了之后不过一段时间要总是复发。最近这段时间头上长的最多，其它部位只是偶尔出现一些，我们有按照以前医生开的药名去买了一些药膏给他擦比如说：氢化可的松，新肤松，艾洛松等之类的药软膏，请问经常用这些药有副作用吗？
徐青梅 技师 说:这个长湿疹应该到医院去看一下，到底是因为什么东西引起的。
要查一下病源，是对食物过敏还是什么问题需要查一下。但你说的这种药还需要慎用。
主持人说:建议这位网友首先要确定一下病源，另外激素类的药要在医生的指导下服用。
网友：我女儿现在10个半月了，还未长牙，医生说缺钙，但出生以来一直有补钙；另外她的腿很弯，我一直很担心是否为O型腿，医生也说是缺钙引起的，现在吃的钙片叫凯思立钙片；但孩子的父亲就像是O型腿，不知是否有遗传。现在她很喜欢下来走，但是听说越走起弯，我怕以后真的会变成O型腿了。我想请教是否有什么办法可以纠正过来，吃什么钙孩子会吸收得快一些，孩子到现在还不能指出哪个是爸爸、妈妈，但她能认人，孩子是否智力跟不上？
徐青梅 技师 说:如果是O型腿的话是佝偻病的一种。
是不是O型腿应该是到医院的儿科医生检查一下。
主持人说:他说的是因为缺钙引起的？
徐青梅 技师 说：如果是这样的话应该是佝偻病。你一直在补钙片，你再补这个的同时是不是补充了维生素D，如果是单一的补充钙片不补充维生素D的话那么这个钙片就吸收不好。就是说没有吸收那么多。再一个，可以到医院去做一下体内维生素D的测量，看他是不是缺D。如果说你缺D的话，那么你的钙吃的再多吸收不了那么多。
智力不单纯是一个营养的问题了。最好是到医院去找医生检查一下。智力和营养有一定的关系，但是你这个智力跟不上是不是营养造成的就不太清楚了。
主持人说:如果营养跟不上会造成什么样的异常？
徐青梅 技师 说：比如说长期贫血就可以影响智力，还有缺铁就是贫血。那么贫血对儿童的智力就造成了一定的影响。如果要是跟不上的话是不是还有别的原因，就需要到医院去全身进行一下检查。
网友：我儿子20个月，前几天发烧时做血检，医生说他贫血。我儿子平时又不爱吃肉，我该给他吃什么？
徐青梅 技师 说：这个小孩做贫血的话，一个是他不爱吃肉，就是说吃一些像猪肝、血豆腐，吃肝脏多一些的就可以。这个比化学的血好吸收。
主持人说:有的家长说吃什么补什么，这句话说的对吗？
徐青梅 技师 说：不完全正确。各种东西都有各种营养素，每个营养素有它自己的特性、特点。吃的时候各种东西还都要吃，不是一种东西可以解决的问题，人的身体是非常复杂的一个过程。可以吃一些血豆腐或者子米粥都是含铁比较高的东西。如果这个小孩贫血不是很厉害的话，就是吃一些食物的补充就可以。如果小孩贫血程度比较厉害的话，最好还是用一些药物治疗。
网友 小龙人说:我的宝宝钙质头发检测值1900，高不高？
徐青梅 技师 说：头发的钙的测定意义不是很大，用这个值来确定宝宝是不是缺钙，这个不是很好的指标。
主持人说:应该用什么指标来判断呢？
徐青梅 技师 说:小孩一般是用血的指标。钙磷乘基还可以，发钙没有什么意义。因为头发是一个远期的，一个月才能长一个厘米，头发很长的话，取的部位可能是代表你很多年以前的水平，不是现在的水平。
一般来说头发受空气或者是环境的影响也比较大，这还不是一个很好的值。最好是做血锌，做个测发锌指标不是很好。
网友 琳儿说:请问一下我的宝宝4个月刚过，现在他不愿意吃钙冲剂。而且给他吃米粉，好象也配合，不愿意用勺。请问该怎么办？谢谢！
徐青梅 技师 说:吃米粉早了一点。
主持人说:钙有没有补过了不好的现象？
徐青梅 技师 说::没有，钙吸收了就排出来了，不像是脂溶性的东西排不出来。可以把这些钙放到饭里头，或者是放到汤里面，或者是加在奶里面都可以。
主持人说:你觉得小孩一开始加什么辅食可以？
徐青梅 技师 说:应该是4个月从蛋黄加起，米粉从6个月开始吃比较好一些。
网友 皮皮(说)说:我的孩子15个月了，他的舌头上经常出现一块没有舌苔的地方，一般由小米粒大小慢慢长到黄豆大，然后过一段时间就会自行消失，请问是什么原因？
徐青梅 技师 说:是不是B族和维生素缺乏的问题，可以到医院去查一下。因为有时候B族缺乏会出现地图舌的问题。
主持人说:建议这位网友去医院检查一下。
网友 到到说:徐老师,您好!我的女儿不到24个月,读幼儿园5个月.她不爱吃蔬菜,爱吃奶片、成长快乐等，从小到目前一直吃惠氏奶粉，还爱含母乳，不知这样对她成长有无坏处？
徐青梅说:不应该再含母乳，这是一个很不好的习惯。
主持人说:这个惠氏奶粉应该没有什么问题吧？
徐青梅 技师 说:惠氏奶粉还可以。不爱吃饭还是家长培养的问题了。家长要调整饮食，要讲道理给他做工作来吃。吃奶片到是没有什么问题。家长要纠正饮食习惯。
网友 peiyang说:徐主任, 我的孩子现在是四个半月,这几天正在拉肚子,吃了四袋思密达还是不见多大效果,请问怎么解决?孩子脑门前凸,后脑也脱发,是否是缺钙?如何补钙？谢谢!
徐青梅 技师 说:需要到儿科检查一下脑门前突是不是佝偻病（怀疑是），还是最好到检查一下，如果是佝娄病的话就需要补钙，医生会做一个治疗。
网友 琳儿说:他不愿意喝冲剂啊，是钙的。
徐青梅 技师 说:就可以放到奶里面，或者是加在粥里头。或者是把钙粉加到馒头里面。一些幼儿园就把钙加到馒头里，但是不能超过5％。超过了5％这个馒头就不发了。
网友 三毛说:九个月的孩子吃婴儿肉松好吗？肉应该怎样吃才科学，因为小孩的胃口小，肉和菜怎样搭配才好？
徐青梅 技师 说:最好是包成小馄饨，因为里面有肉还有菜，这样搭配是最好的。但是这个肉要碎一些。肉松里面有糖。
主持人说:那么小孩是一点糖都不能吃吗？
徐青梅 技师 说:不是。而且肉松里面的油也多。可以吃一点，但不要吃太多。
对，小饺子和小馄饨是最好的。因为谷类也有，肉也有、蔬菜也好，这些东西都比较平衡了。需要注意的话就是包这个混沌或者是饺子的时候尽量少加盐不要加味精，要淡一点。
网友 琳儿说:徐教授，刚才还忘记问了，现在我宝宝4个多月，可以给他吃的副食什么最好呢？我开始给他喂水果呢和亨氏的瓶装食物了，要紧吗？另外这个月开始该注意点什么呢？
徐青梅 技师 说:还是从鸡蛋开始加起，可以喂一些水果泥的东西。加辅食的时候要一种一种的加，从少量到多量，从单一到多种，这样的加就可以了。小孩还需要清洁卫生。
网友 yanranbao说:我宝宝100天时是14斤，现在1岁2个月了，还18斤，是不是长得太慢了，还有宝宝还不会走，身高75CM，宝宝出生时就有6斤，身高50CM，宝宝以前喝能恩，现在喝澳优。还没断奶。
徐青梅 技师 说:应该开始考虑给小孩断奶了。
喝粥可能是早一点，多喝一点米汤对孩子肠胃好一些。不提倡过早的添加谷类食物，有的报道说会引起腹泻，会影响别的营养素。但是四个月喝一些米汤还可以。
网友 琳儿说:我家小宝贝还不愿意喝水怎么办啊教授？
徐青梅 技师 说:如果是因为小孩喝饮料引起不喝水的话，那么趁早把这个饮料断掉了。如果是喝水很好的话无所谓，但要是用饮料代替水的话就最好是断掉。
网友 yanranbao说:请问澳优奶粉可以吗？因为是新产品，给孩子吃有点不放心！
徐青梅 技师 说:澳优奶粉没有听说过，你最好是选择那些大的厂家，知名品牌的。比如说雀巢、惠氏、完达山、三鹿都可以。
网友：为什么孩子得了肺炎,即使治愈,也容易复发?
徐青梅 技师 说:维生素AD对预防呼吸道感染都是有作用的，可以多吃一些胡萝卜就是含有胡萝卜素比较多一些的东西。但注意不要过量。
网友：我的儿子现在快9个月了，从5个月之后好像长得就很慢，8个月去体检医生说体重和所很高都不到标准。因为孩子不爱吃牛奶，我们早早就加了辅食。请问是这种原因导致孩子生长缓慢吗，有什么办法补救吗？
徐青梅 技师 说:如果他要是添加辅食合理的话，孩子身体不应该会长的不好。可能是哪一方面做的不好。不爱吃牛奶，可以喝水豆浆。不吃牛奶就没有蛋白质的来源了，可以放豆浆试一试。
主持人说:豆奶怎么样呢？是不是太甜呢？
徐青梅 技师 说:有的是太甜了。可以换成豆浆。
主持人说:过早加辅食不是很好？
徐青梅 技师 说:一般都是说6个月加。谷类和肉类不要过早的加，果汁还可以。
网友：我的宝宝十五个月,每天早晨五点起床后喝 180ml牛奶,七点吃早饭(菜粥或菜面),上午吃一个水果,中午喝180ml牛奶,下午三.四点再吃一次面条或米饭(其中混有肉,鱼,鸡蛋等),晚上六点喝200ml牛奶加米粉,夜间不吃东西,请问这样安排宝宝的饮食合理吗?(宝宝目前发育正常,身材偏瘦,二便正常)
徐青梅 技师 说:小孩不能以胖瘦来衡量，我觉得这个膳食还是比较好的。
只要小孩是在正常值范围就可以，不一定很胖。
主持人说:所以请这位网友放心。体重呢？
徐青梅 技师 说:体重是一方面。孩子偏瘦到什么程度不好说。
网友：我的儿子已经三岁啦,从小就不喜欢吃饭,两个月大的时候动过肠扭转手术,最近又发现hp阳性,说是胃炎,他在幼儿园也不喜欢吃饭,想请问问徐主任这是怎么回事?我应该怎么办才能让他喜欢吃饭和治好他的病.谢谢主任!
徐青梅 技师 说:这个不是单纯的营养问题。做过手术以后，现在孩子有胃炎肯定影响吃饭，应该先把这个胃炎治好。然后再调整。
主持人说:还是去医院好好的检查一下。
徐青梅 技师 说:对，先到医院把这个胃炎纠正了，然后再营养调理。
网友 peiyang说:补钙用果汁能补吗?
徐青梅 技师 说:不能用果汁。因为果汁不是钙的一个很好的来源，钙最好的来源是奶。果汁是用来补充维生素的。奶是最好的钙的来源。
网友：我儿子今年三岁，两个月时医生说他的消化系统与母乳不耐受，就吃惠氏奶粉，现在他的抵抗力不好，经常感冒，又偏瘦，请问如何给他加强营养？
徐青梅 技师 说:吃惠氏的配方奶粉还是可以的。三岁的孩子应该平衡膳食，这么大了不应该再吃奶粉了，应该是喝牛奶。早晚各吃一杯牛奶比较好，平时平衡膳食。三岁的小孩容易患贫血，所以适当的补一些含铁的东西，比如说血豆腐或者是肝脏这一类的东西比较好。但是这些东西不要吃的太多，不要每天都吃。一个星期吃二三次就可以了。
网友：三岁的儿童喝儿童配方奶粉是不是很有必要？
徐青梅 技师 说:不喝鲜奶的话喝这个也没有什么不好。三岁主要是以饭为主，奶是一个辅助的。但是喝了也没有坏处。如果不喝配方奶喝一般的鲜奶也可以。
主持人说:您认为从多大可以喝鲜奶？
徐青梅 技师 说:没有规定。主要还是看小孩的膳食情况。
网友 yanranbao说:我孩子头部囟门还很宽，头颅呈方形，为什么1岁2个月还没长合，一直在补钙和维D。
徐青梅 技师 说:这个孩子有点像佝娄病。
主持人说:缺营养除了有佝偻病、贫血，孩子还会生什么疾病呢？
徐青梅 技师 说:还有营养不良（蛋白质缺乏），但是这种情况现在比较少。这个在城市比较少见，一般都是在边远山区。城市很少是蛋白质缺乏的，如果营养素缺乏就是B族维生素缺乏，因为现在吃粗粮比较少。
主持人说:那么具体的表象是什么呢？
徐青梅 技师 说::口角炎、痤疮。还是需要到医院去看一下。让医生诊断一下，补这个量不是合适。
主持人说:您认为春季最有利于儿童成长发育的食补是什么呢？
徐青梅 技师 说:在平衡膳食情况下，小孩要保证奶的数量，还有小孩一定要增加户外活动。我们以前的实验证明，在2月份这段时间也就是春季这段时间是身体内维生素含量最低的时候，就是尽量吃一些含D的食物。现在水果最好吃一些时令水果，像去年的一些水果到了这个时候，里面的一些维生素就不像刚开始那么有价值了，储存时间长的话维生素会衰减一些。所以比较新鲜的水果给孩子吃一些比较好。因为储存比较长的水果维生素就丢失了一些，不像新下来的水果含量那么高。
主持人说:家长应该注意一些什么呢？
徐青梅 技师 说:不管什么东西补千万不要过量，这是一个最忌讳的原则。尤其是脂溶性的东西，就是一定要按照要求的量来吃，不要说什么好就使劲的给孩子吃，造成的过量还麻烦。
暂时多一些还可以，可以不要给他吃，停一段。过量以后造成了中毒对组织的损伤是不可逆的。
主持人说:您还有什么建议针对我们的本期话题呢？
徐青梅 技师 说:大家随着生活水平的提高，现在的孩子都比较少，一定要做到优生优育，就是从营养的观点来看，就是从孕期母亲就开始注意，不要造成过量或者是不足。母亲多看一些关于营养科普、书籍、报刊或者是咨询一些，有什么地方不明白的话到专业的地方咨询一下，这样对宝宝健康的有借鉴意义。
主持人说:营养的补充不太分季节？
徐青梅 技师 说:平衡膳食是一生要做到的，不是说某一个季节要怎么样，是综合膳食长期的问题。季节不是很分明。
主持人说:您说春季是维生素D缺乏，而夏季呢？
徐青梅 技师 说:夏季皮肤裸露的比较多，在外部的阳光的照射比较长，这个时候的维生素的转换高一些，就是说在夏季的时候每天就补200个国际单位维生素就够了，可能冬季需要400个国际单位。身体有一个综合调节的过程，季节不是那么分明，总是一个慢慢的过渡。
主持人说:如果网友想关心我们关于更多的儿童营养的问题，请多次的关注我们的专家在线，谢谢大家，谢谢徐老师！
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